生蚝，这个名字相信大家都不陌生，这是一种我们在日常生活中经常会遇到的美食。它的营养价值非常高，而且价格实惠，因此，它无疑是宝宝成长过程中必不可少的美食之一。今天，我就来给大家分享一些新鲜生蚝粥的做法，让大家在家就能做出营养丰富、美味可口的家常菜。

生蚝含有丰富的锌、钙、铁等多种营养元素。特别是锌，含量非常高，这对于正处于生长发育期的孩子们来说，是非常适合食用的。此外，生蚝还具有安神、益智、健脑、强肝解毒的功效。这么好的天然食材，如果仅仅只是煮熟了吃，那真的是太可惜了。

生蚝的烹饪方法有很多，但是为了孩子的健康，我们最好选择将它熬成粥的方式来食用。接下来，我就来给大家分享三款适合孩子们食用的生蚝粥的做法：

一、生蚝瘦肉粥： 1、准备食材：新鲜生蚝，瘦肉，大米。 2、大米清洗干净后，浸泡一个小时左右。接着锅中放入适量水，加入大米，盖上盖子，大火煮开后转为中火。 3、煮上大概20分钟，米粒略微成熟。熬煮大白粥时，请随时用勺子搅拌着，避免糊底。 4、将新鲜生蚝清洗干净备用，瘦肉中加入适量的盐和生粉搅拌均匀备用。 5、接着将瘦肉切成粒状，放入锅中搅拌。待瘦肉变色后，加入切碎的生蚝。 6、煮好之后，加入适量葱花就可以了。

二、生蚝紫米粥： 1、准备食材：新鲜生蚝，大米，紫米，白砂糖，盐，姜。 2、将大米和紫米清洗干净，放入水中浸泡10分钟。大葱切成段状，姜片切成丝备用。 3、将泡好的大米和紫米连同切好的姜丝一起放入锅中熬煮。 4、熬煮时，要不停用勺子搅拌以免糊底。 5、接着将生蚝清洗干净，切碎。待粥了大概20分钟后专为小火，放入生蚝和白砂糖，小火再慢慢熬制。 6、最后出锅时撒上葱花即可。

三、生蚝豆腐粥： 1、准备食材：生蚝，豆腐，淀粉，葱，大米。 2、首先将生蚝清洗干净切碎，杜甫清洗干净切块沥干水份备用。 3、锅中放入少许的油，放入水和豆腐，盖上锅盖，大火煮开。 4、接着大火煮开后放入切好的生蚝，专为小火慢慢熬煮。大概5分钟后，用清水调制一点芡粉均匀绕圈式倒入锅中，再小火慢慢熬制10分钟，最后撒盐撒葱就可以了。

以上就是最适合孩子们食用的生蚝煮粥的做法，这些做法都十分简单，只需要花家长们一点点的时间和耐性，一碗营养丰富、爱心满满的粥就制作完成了。生蚝的营养特别丰富，希望家长们别让孩子错过哦！